fullcut Model: 007 Product ID: 186 5 based on 238 reviews 9.80EURNew

SCIUTICO Montepulciano d’Abruzzo DOP

Temperatura di servizio: 16°-18°C
Abbinamenti: primi piatti importanti, carni rosse e brasati, formaggi stagionati.

 

Caratteristiche organolettiche

  • Aspetto visivo: colore rosso rubino con riflessi violacei
  • Olfatto: nota prevalente di frutti rossi, in particolare amarena, gradevoli sentori vanigliati
  • Gusto: corpo pieno, di buona persistenza; piacevole ed equilibrata sensazione tannica

Forma di allevamento

  • Vitigno:
    Montepulciano d’Abruzzo
  • Tipologia del terreno:
    calcareo argilloso
  • Giacitura ed esposizione:
    collinare
  • Densità di impianto:
    1600 ceppi/ettaro
  • Resa per ettaro:
    120 quintali
  • Forma di allevamento:
    Pergola abruzzese

Vinificazione

Periodo di vendemmia: seconda e terza decade di Ottobre.

Le uve vengono raccolte manualmente, pigiate, diraspate e addizionate di lieviti selezionati. Dopo una lunga macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata, viene effettuata una soffice pressatura con conseguente separazione delle frazioni finali più ricche di tannini astringenti. Il vino matura in serbatoi di acciaio inox per un periodo di circa 6 mesi prima dell’imbottigliamento.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Garanzia di autenticità

IGP & DOP

L'autenticità dei nostri vini è garantita dai marchi IGP e DOP, nonchè da oltre 500 anni di storia nella coltivazione delle terre che hanno consentito di tramandare antiche tradizioni di generazione in generazione giungendo fino a noi.

Spedizione

Il prodotto verrà spedito entro la giornata lavorativa o al massimo il giorno seguente, e verrà recapitato entro 3-5 giorni lavorativi. Il contributo di spedizione ammonta a Euro 8,50 IVA inclusa per l'Italia. La consegna è gratuita per ordini d’importo superiore a 49.00 Euro. Per le spedizioni in paesi diversi dall'Italia vi invitiamo a contattarci al seguente indirizzo: info@cantinadazio.it



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