La tenuta

Cantina Dazio

L'azienda è composta da otto poderi, dei quali circa ventitré ettari sono coltivati a vite, applicando scrupolosamente i principi dell’Agricoltura Integrata e Sostenibile. Ai tradizionali impianti a tendone si affiancano quelli a filare, con una densità media di circa tremila piante per ettaro.

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La Famiglia

Lucà Dazio di Castelnuovo

La famiglia, originaria delle Fiandre e insediatasi nel territorio sul finire del XVI secolo, ha avviato la coltivazione della vite secondo antiche tradizioni tramandatesi di generazione in generazione, giungendo fino ad oggi arricchite delle più moderne concezioni e tecniche di lavorazione.

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