JEMESU’ Pecorino Spumante Brut

 12,00

 

Temperatura di servizio: 8° – 10°C
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ideale a tutto pasto come accompagnamento a piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, carni bianche.

 

Categoria:

Vinificazione

Viene effettuata una pressatura soffice delle uve, raccolte a mano in cassette,
quindi si procede alla vinificazione in bianco, a temperatura controllata.

Il processo di spumantizzazione avviene in autoclave e ha una durata di almeno 4 mesi, cui segue un periodo di affinamento in bottiglia di circa 30 giorni.

Gradazione alcolica: 12% vol.

Caratteristiche organolettiche

Aspetto visivo: colore giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e persistente
Olfatto: fragrante e persistente, nitido sentore di crosta di pane, note di gelsomino e frutta esotica
Gusto: minerale, fresco e netto, giustamente equilibrato e complesso

Vinificazione

Viene effettuata una pressatura soffice delle uve, raccolte a mano in cassette,
quindi si procede alla vinificazione in bianco, a temperatura controllata.

Il processo di spumantizzazione avviene in autoclave e ha una durata di almeno 4 mesi, cui segue un periodo di affinamento in bottiglia di circa 30 giorni.

Gradazione alcolica: 12% vol.

Caratteristiche organolettiche

Aspetto visivo: colore giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e persistente
Olfatto: fragrante e persistente, nitido sentore di crosta di pane, note di gelsomino e frutta esotica
Gusto: minerale, fresco e netto, giustamente equilibrato e complesso

Garanzia di autenticità

IGP & DOP

L’autenticità dei nostri vini è garantita dai marchi IGP e DOP, nonchè da oltre 500 anni di storia nella coltivazione delle terre che hanno consentito di tramandare antiche tradizioni di generazione in generazione giungendo fino a noi.

Spedizione

Il prodotto verrà spedito entro la giornata lavorativa o al massimo il giorno seguente, e verrà recapitato entro 3-5 giorni lavorativi.

Il contributo di spedizione ammonta a Euro 12,70 IVA inclusa per l’Italia.

La consegna è gratuita per ordini d’importo superiore a 99.00 Euro.

Per le spedizioni in paesi diversi dall’Italia vi invitiamo a contattarci al seguente indirizzo: info@cantinadazio.it